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文章摘要
我個人對"異國料理"的接受度頗高，若有機會，任何國家的料理我都想嚐試。 七彩雲南民族熱炒對大部份的人來說可能有些陌生，但它在大桃園地區算頗具知名度。 ------------------------------------------------------------------- 雲南為全中國民族聚集最多的地方，每一種少數民族均有其特別的飲食文化，傣族喜酸味、烘烤的食物； 僳僳族常以中藥入菜；哈尼族喜生食、涼拌；納西族擅長米食加工；景頗族是醃漬食材的高手。 多元的民族造就多彩的飲食文化，使的雲南菜沒有固定的模式，沒有食材的限制， 因此，雲南十八怪中便有一怪為「三........................閱讀全文
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