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我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文>>>【食】宜蘭◆鼎太郎今川燒
文章摘要
在宜蘭的傳藝中心裡,聽說有間很威的紅豆餅,不僅餡料特別有創意,份量還十足大顆飽滿!
其實之前便曾在美食節目中看過鼎太郎,如今偶然瞧見,剛好明太子嚷著肚子餓想吃下午茶,二話不說立馬買幾顆來嚐嚐。
原以為是紅豆餅,但那餅皮卻又比較像是雞蛋糕的口感。
嚐起來之所以與眾不同,聽說是因為今川燒的餅皮是以鮮乳、雞蛋、麵粉、砂糖製成。
今川燒是日本的一種和菓子,因地區不同而名稱不同,在台灣稱做"車輪餅"或"紅豆餅"。
攤子旁一側醒目的招牌,"牛奶百分百,不加一滴水"幾個大大的字兒立著,好誘人啊!
在原物料高漲的時代,衝著這幾個字,不買........................閱讀全文
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