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我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文＞＞＞《廚娘》『仿』名廚詹姆士的\"豆腐乳豆漿烏龍麵\"
文章摘要
最近常看晚上七點的"型男大主廚"，阿基師跟詹姆士的教學讓我嘖嘖稱奇！
今天，詹姆士介紹的"豆腐乳豆漿烏龍麵"，本來以為會很恐怖，因為實在很難想像一碗看起來美味的烏龍湯麵竟然是用豆腐乳+豆漿做湯頭，實在是令人難以置信。
抱著懷疑又覺得新奇的態度，決定試試這位名廚大力讚揚的料理。
首先，要準備的材料如下：
高湯、無糖豆漿、味增、豆腐乳
豆芽菜、蝦仁、烏龍麵
辣油少許、香油少許、白芝麻少許、蔥花
接著請大家準備好，要開始動作嚕：
1.加入高湯及豆漿。
2.用網狀工具加入一小匙味增。
3.加入5塊豆腐乳。
4.以上切至小火，不能過於滾燙。
5.烏龍麵用水加少許鹽煮........................閱讀全文
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